Primeros platos
*TIMBAL DE BURRATA ,AGUACATE ,MANGO , TOMATE Y PESTO.
*SAQUITO DE SALMÓN AHUMADO CON GUACAMOLE Y VINAGRETA DE LANGOSTINOS.
*REVUELTO DE JAMÓN IBÉRICO MOUSSE DE PATO ,CEBOLLA CARAMELIZADA.
Segundos platos
* ENTRECOT DE TERNERA FILETEADO CON SALSA DE SETAS Y AROMA DE TRUFAS.
* PLUMA IBÉRICA CON SALSA DE ARÁNDANOS .
* PULPO BRASEADO SOBRE PATATA ROTA ,SALSA CHIPOTLE ,CEBOLLINO.
*INCLUYE : PAN ,VINO RIOJA o VINO BLANCO BERISA (rueda) .
* POSTRES CASEROS
* COPA DE CHAMPÁN .
Precio
37,90€Incluye pan, vino Rioja o vino blanco Berisa (Rueda), postres caseros y copa de champán
- Menús cerrados – 10 personas mínimo
