Descripción del proyecto
Primeros platos
ENSALADA FRESCA DE AGUACATE,LANGOSTINOS CON SALSA DE MANGO, SÉSAMO NEGRO.
Avocado fresh salad & prawns with mango sauce with black sesame
*ENSALADA TIBIA DE QUESO DE CABRA CON MERMELADA DE FRAMBUESAS Y CEBOLLA CARAMELIZADA.
Goat cheese warm salad with raspberry mermalade & sweet onion
*PASTA FETUCHINI CON SALSA DE BOLETUS,PARMESANO Y ACEITE DE TRUFA.
Fetuccini pasta with boletus sauce & truffle oil
REVUELTO DE JAMÓN IBÉRICO,FOIE SOBRE PATATAS PAJA.
Iberian jam scrambled egg & foie on straw potatoes
Segundos platos
SEGUNDOS
* ENTRECOT DE TERNERA CON SALSA ROQUEFORT Y NUECES.
Beef steak with roquefort sauce & nuts
*PLUMA IBÉRICA CON SALSA DE ARÁNDANOS SOBRE PATATAS ASADAS.
Boneless flank with cranberry sauce on roasted potatoes.
TOSTA DE SALMÓN AHUMADO,GUACAMOLE Y CAVIAR.
Smoked salmon toast, guacamole & caviar
*CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL ,PIMIENTOS DE PADRÓN.
Lamb chops with padron pepper
* * INCLUYE : PAN , BEBIDA Y POSTRES CASEROS.
* PRECIO : 20.90€ IVA INCLUIDO.
Precio
20,90€Incluye pan, bebida y postre
