Descripción del proyecto
Primeros platos
*ENSALADA FRESCA DE QUESO DE CABRA CON ARÁNDANOS, FRUTOS SECOS Y VINAGRETA DE FRAMBUESAS
Goat fresh salad with blueberries, dry fruits & raspberry vanaigrette
*ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO,AGUACATE CON ACEITE DE ENELDO.
Smoked salmon with avocado & dill oil
*ARROZ SALVAJE CON CHIPIRONES Y CEBOLLA CARAMELIZADA.
Wild rice with baby squid & sweet onion
*REVUELTO DE BOLETUS CON LANGOSTINOS SOBRE PATATAS PAJA.
Boletus scrambled egg with prawns with potato straws
Segundos platos
* ENTRECOT DE TERNERA CON SALSA ROQUEFORT Y NUECES.
Beef steak with roquefort sauce & nuts
* SECRETO IBÉRICO CON SALSA FRUTA DE LA PASIÓN Y PIMIENTA ROSA.
Iberian secret with passion fruit sauce & pink pepper
*HAMBURGUESA ESPECIAL CON QUESO CHEDDAR , JAMÓN ,GUACAMOLE.
Special hamburguer with cheddar cheese, ham & guacamole
*LOMO DE SALMÓN SOBRE TINTA DE CALAMAR,PATATAS ASADAS ,ALI OLÍ Y CAVIAR.
Loin salmon on squid ink, roasted potatoes, ali oli sauce & caviar
* * INCLUYE : PAN , BEBIDA Y POSTRES CASEROS.
* PRECIO : 20.90€ IVA INCLUIDO.
Precio
21,90€Incluye pan, bebida y postre
