Descripción del proyecto

Primeros platos

– ENSALADA DE QUESO DE CABRA, CEBOLLA CARAMELIZADA, FRUTOS SECOS Y VINAGRETA DE FRAMBUESAS
* Goat cheese salad, sweet onion, dry fruits & raspberry vinaigrette
-ENSALADA FRESCA DE VENTRESCA, RUCULA, AGUACATE Y PALMITOS
*Ventresca fresh salad, arugula, avocado & palmitos
-PASTA RIGATONI EN CARBONARA CON POLLO Y BOLETUS CON JAMÓN CRUJIENTE
*Carbonara rigatoni pasta with chicken & boletus with crunchy ham
-REVUELTO DE TRIGUEROS CON SALMON AHUMADO, QUESO BRIE Y PATATAS PAJA
* Scrambled eggs with green asparagus and smoked salmon with brie cheese & potatoes
Menú Gourmet

Segundos platos

-ENTRECOT DE TERNERA CON SALSA ROQUEFORT Y NUECES
*Grilled sirloin steak with roquefort sauce & nuts
-SECRETO IBERICO CON SALSA DE FRUTOS ROJOS Y PATATAS ASADAS
*Iberian secret with red berry sauce & roast potatoes
-LOMO DE SALMÓN A LAS FINAS HIERBAS SOBRE VERDURITAS, CAVIAR Y ALI OLI
*Loin of  salmon on herbs, vegetables, caviar & ali oli sauce
-HAMBURGUESA ESPECIAL RELLENA DE
MOUSSE DE PATO, JAMÓN IBÉRICO Y GUACAMOLE
* Special burguer filled with duck mousse, iberian ham & guacamole

Precio

19,90Incluye pan, bebida y postre